23. januar 2023
Karierna pot Žana Zupančiča
Študentkam 2. letnika kozmetike je 19. 1. 2023 predstavil
načrtovanje in usmerjanje svoje kariere Žan Zupančič. Predstavil je svojo
izobraževalno in poklicno pot v gostinstvu. Kot del tima je že kot dijak in
študent naslavljal vlogo za opravljanje obvezne prakse v podjetja, kjer je imel
možnost za različna dela in nabiranje izkušenj. Delal je tudi v restavracijah z
Michelinovo zvezdico, z zeleno Michelinovo zvezdico ter v drugih uglednih in
priznanih restavracijah. Poudaril je pomen zdrave prehrane in kaj mora
vsebovati krožnik, da je stranka zadovoljna. Stranke so vedno bolj zahtevne,
vedno več jih je, ki prisegajo na zdravo in ekološko prehrano, pa tudi takih,
ki imajo dieto ali se alternativno prehranjujejo.
